Ein General Manager für Hotellerie leitet Hotelbetriebe aller Art in betriebswirtschaftlicher und fachlicher Sicht.
- Er vertritt und überwacht die Unternehmenspolitik und die Interessen des Hotelunternehmers und setzt diese durch.
- Zudem repräsentiert er das Unternehmen gegenüber Gästen und Öffentlichkeit.
- Er arbeitet in der Planung, Organisation, Administration, Personal- und Verkaufspolitik, Marktforschung und Marketing und übernimmt Aufgaben der Leitung und Koordinierung des gesamten Hotelbetriebs.
Üblicher Arbeitsplatz für einen General Manager Hotellerie sind größere Hotels.
Um General Manager in der Hotellerie zu werden, muss man üblicherweise ein betriebswirtschaftliches Studium mit dem Schwerpunkt Hotel- und Gaststättengewerbe erfolgreich mit dem Bachelor abgeschlossen haben. Dieses dauert in der Regel drei bis vier Jahre.
